Das M/HACCP-Tool 

DIE KOMPLETTLÖSUNG ZUR SICHERUNG
DER HACCP-VORSCHRIFTEN

Das M/HACCP-Tool unterstützt Sie dabei, dem HACCP-Anspruch und damit der Gewährleistung einer optionalen Lebensmittelqualität gerecht zu werden. Mit der digitalen Gefahrenanalyse wirken Sie dem zeitintensiven Verwaltungsaufwand entgegen, schaffen Transparenz, erleichtern und vereinheitlichen Ihr gesamtes HACCP-Management

ESSENZIELLE KERNFUNKTIONEN

Das M/HAACP-Tool bietet ein Gesamtsystem mit folgenden essenziellen Kernfunktionen

  • Einfache Erfassung von Prozessschritten und eine systematische Gefahrenanalyse
  • Konfigurierbarer Entscheidungsbaum
  • Effiziente Erstellung von Fließschemata anhand klassifizierter Prozessschritte
  • Leichte Anbindung an gängige ERP-Systeme
  • Nutzung eines integrierten Unternehmenswiki

Administration:

Konfiguration der Gefahrenanalyse nach individuellen Anforderungen.

Prozesse:

Verbinden der Prozessanlage und bewertung für eine auditkonforme Gefahrenanalyse

Flow-Chart Editor:

Grafische Modellierung bewährter Prozesse über den integrierten Flow Chart Editor.

 

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Prozessbeispiele und Referenzen

Gemeinsam mit namhaften Unternehmen der Lebensmittelindustrie haben wir 2016 die HACCP-Gruppe ins Leben gerufen. Unser Ziel war es, eine Lösung zu entwickeln, die die Umsetzung und das Einhalten der HACCP-Vorschriften mit einer Software ermöglicht. Gesagt, getan: Heute ist das M/HACCP-Tool erfolgreich in Gebrauch.ettings.

QUALITÄTSMANAGEMENT

„Mit dem M/HACCP-Tool sind unsere Änderungen auf Prozessebene
schnell auf unsere Produkte respektive Fließschemata verteilt.
Dies erspart uns eine Menge Doppelarbeit und lässt uns Zeit für andere
Aufgaben im Qualitätsmanagement.“

Annelie Dürr, FRoSTA AG

QUALITÄTSMANAGEMENT

„Mit dem M/HACCP Tool gelingt uns die zentrale Dokumentation aller relevanten Informationen, Prozesse und Fließschemata. Prozessanpassungen
multiplizieren sich entsprechend auf die Fließschemata. Auch Anpassungen in
den Punkten Nummerierung und Darstellung von Prozessen, sowie das
Einpflegen neuer Prozesse im Fließschema lassen sich ohne großen Aufwand
im Tool umsetzen. Das erleichtert unsere Arbeit außerordentlich.“

Corinna Hasken, Conditorei Coppenrath & Wiese KG